ENEZ’DE MAVİ YENGEÇ BOLLUĞU..

Enez’de son günlerde balıkçıların ağlarından balık yerine mavi yengeç çıkıyor.

Mavi Yengeç (5)

Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Yaşar Pınarcı, “Lagün ve Gala Gölleri’nde aşırı derecede mavi yengeç var. Balık yerine ağlarımızdan bol miktarda mavi yengeç çıkıyor. 1 lira veya 1,5 liraya daha iyi alıcı bulamıyoruz. Balıkçılarımızın ağlarına da zarar veriyor. 5 yıldır mavi yengeçler var burada. Her gün 500 – 1000 kilogram tutabiliriz. Bunlara pazar bekliyoruz.” dedi.

Mavi Yengeç (2)

Mavi Yengeç Nasıl Yenir?

Yaklaşık her biri 500 gr. olan kabuklu su ürünü mavi yengeç büyük restaurantlarda rağbet görmektedir. Kaynatılarak içindeki eti çıkarılıp lezzetle yenir. Zaman zaman Avrupa’ya da ihraç edilmekte olup, ekonomiye katkı sağlamaktadır.
Mavi Yengeç
Mavi Yengeç (3)
Mavi Yengeç (4)
(Videolu Haber)

HABERİN BİLGİSİ
Bu haber 06 Eylül 2013, 3:31 pm tarihinde GÜNCEL kategorisinde yayınlandı.
OKUNMA
Bu Haber 5.327 Kez Okunmuş..
PAYLAŞ
facebook Twitter Frienfeed Twitter Google
ETİKETLER
YORUM YAZIN

İsim :

E-posta:

WebSite: